很慶幸，經歷過朱鎔基（1928-2026年）執政的時代。 他對中國的偉大貢獻：一是落實改革開放，搞活經濟。 二是嚴打貪腐，以「鐵腕」/「鐵面」聞名，絕不手軟。 要堅持這两大路線，其艱難及凶險程度，絕不下於「開天闢地」；所耗損的心血，亦必定是「洪荒之力」；難怪推行期間，他多有悲壯之語。 作為傍觀的香港人，看得驚心動魄。筆者生於上世紀五十年代末，成長期適逢國內的連串政治運動：「土改」，「反右」，「文革」等等，傷痕累累，百孔千瘡。 点翻身？對過去，朱鎔基很決斷：「這個問題，不想答。」然後堅毅地，勇往直前。 只要搞活經濟，民生改善，社會才有機會進步。除了他夠硬淨，當時的國家主席江澤民（1926-2022年），亦賞識力挺，於是才有「江朱配」的輝煌時代。 [...]

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新一期【 Jet 】出版了，封面是【柯煒林】，雪橇犬【 Reef 】，与名表；三位一體，成為漂亮的組合。 康子專欄，亦是「三位一體」：「 三位橫發者：含苞，凋零，盛放 」，三個人的橫發故事，處於不同階段，各自各精采。 可惜原文過長，因篇幅所限，只能刋登「含苞」与「凋零」两位，趕不及說「盛放」，惟有留下一期，在 9 月號再續。 第一位「含苞」：應發未發，她年輕時，三次錯過了「橫發」的機會。說起來，筆者所認識的人當中，也有好幾位，抱近似的想法，對「發達」不稀罕。 第二位「凋零」：有男子五十歲時，繼承鉅額資產。以為足夠他吃三輩子，不，十年內，目睹其破敗；初時身邊的人不信，憑全盛時期的餘威，尚可勉強營運多十年，拖拖拉拉，終成「橫破」。 [...]

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今年夏天的法國行程：馬賽➡️普羅斯旺➡️巴黎。 既到巴黎，當然要買衫。也不想隱瞞，每次出行，總是誓神劈願「節約」，一定不再買靚衫，衣櫃已逼爆！ 沿途，總是看著聰明朋友買買買，慶幸自己意志堅定，夠慳家。 到旅途尾段，行經男裝店：啊，這件褸實在太正，不買不行；結果只買一件，花費超過朋友的全程總和。 唉，每次都是衰收尾（ 2024年4月22日《 繁華路，花月正春風 》系列 ）。 [...]

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香港人暱稱「 四哥 」的謝賢，今年 7月16 日逝世，終年 89 歲。 半個月以來，各種形式的悼念不絕。筆者与他不熟，亦不是他那一杯茶；但也要拜伏，這真是一個「人物」。 四哥敬業樂業，認真做好工作，善待所有人；如馮寶寶話齋：「在片場裏，有誰會不喜歡謝賢？」 每個時代，俱有代表作：從《樓下閂水喉》（ 1954年，17歲 ）；至《殺出個黃昏》（ 2022年，86歲 ）；看謝賢，等於看香港的發展歷史。 工作之外，子女孫媳齊全；女伴雖多，沒一位說他一句壞話，只有「回味無窮」。做人做到這地步，真是應該拿「終身成就獎」，有誰不服？ [...]

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人与人之間，物与物之間，俱要講「 配搭 」。 食物亦如是：像「豆豉鯪魚」配「油麥菜」；「餐蛋」配「丁麵」；「苦瓜」配「牛肉 」之類。 這回事，講天份，「紫微斗數」以「天厨」星顯示：配得好，稱「絕配」；配錯了，天地不容，代表作是日本人的「茄汁炒菜心」（！）。 近期的新發現，是今年 7 月初，在巴黎的「gaya」海鮮餐廳，吃到一味頭盆，配搭很別緻：「生蠔」+「香蕉」。 乜嘢「 gaya [...]

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