5694《女厨神流落飲食地獄》

全世界難食國家排名榜，第一位是丹麥。
第二是英國（早餐除外）。
究竟「難食」對人生多重要？肉身的感官享受，与靈魂的高尚情操，是互相排斥？還是互補互助？
傳統的新教徒國家，像丹麥，英國，瑞士，德國，以及北歐國家等飲食，俱崇尚簡樸。
東方也有「苦行派」。中國的墨家，提倡刻苦禁慾。據說源自古印度，認為禁食可潔淨靈魂；釋迦牟尼在成道之前，也曾試過，認為不可行。
我們中國人信奉儒家思想，以「家庭」為本位，一家男女老幼，怎可以吃不飽？或吃不好？
天主教國家多儀式，崇尚豐盛華麗。像法國，意大利，西班牙，葡萄牙，以至巴西，阿根廷等，俱講究飲食（菲律賓除外）。
誰的靈魂更高貴？要看法國女厨神芭碧（Babette），流落丹麥荒涼小鎮的遭遇。
世稱法國美食第一，芭碧是此道高手，曾經在巴黎開設自己品牌的餐廳；顧客非富則貴，往來無白丁。
可是在一八三0年代，法國發生多次革命；她的丈夫及兒子，俱死於社會活動之中。
芭碧懷著悲憤的心情，結束餐廳，離開法國，一心流亡海外，發誓「永遠不再為法國人煑食」。
不幸乘船遇上暴風，在丹麥海岸撞毀，芭碧被好心人救起，從此流落在那小鎮，在一個傳教士家庭當女僕。
嘩，那種生活，簡直是「清」無可「清」。正如《水滸傳》好漢的口頭禪：「嘴裏淡出鳥來！」
可是芭碧正在哀悼之中，甘心情願活得簡樸；亦感受到身邊丹麥人的善良。
但畢竟是女厨神，閑閑地煑一餐， 青菜豆腐也好好味，逐漸在小地方薄有名聲。
忽然有一天，她買彩票中頭獎，得一大筆錢。你以為她會怎樣做？衣錦榮歸返法國，永遠脫離丹麥「飲食地獄」？或去環遊世界？
不。她選擇報答當地人，選行一次前所未有的盛宴。一舖清袋，換取永遠流傳的美好記憶。😊