6417《成和道上初相逢》

這是一個香港的故事。也是戰後三代人,共同成長的故事。
許多前輩都說,五十年代太苦,百廢待興。六十年代較佳,人口大量增長,青春一代急不及待的冒起:香港有陳寶珠/蕭芳芳;中國有紅衛兵。
許多人從事製造業。大伯父憑燈飾起家,做得有聲有色;過時過節,仍有舊式長輩的人情味,請家族的子姪一起吃頓好的。
當時灣仔洛克道,是著名的「食街」:從「大喜慶」開始,「益新」「鑽石」「大三元」等等,高手雲集。
大伯父喜歡「益新」。他們首創「檸檬雞」「琵琶鴨」「炸鮮奶」等名菜,令人回味,連結許多愉快的回憶。
後來大伯父過身。時代轉變,洛克道面目全非,高手四散,「益新」不知所終。
很多很多年後,好像是看傳媒報道,「益新」在跑馬地成和道,重新啟業,急不反待,冇鞋挽屐趕過去。
於是第一次見阿May,即陶太,「益新」家族七妹。看她嫁得很好,子女成材;但有次在街上重遇老伙計,央她重開。
就這樣,「益新」回來了。所有思念的昧道,以及舊顧客,亦統統回來追隨,歷劫滄桑再度逢。
成和道的店面,很快已容不下。曾經上過渣甸山,但交通不方便。最後落戶灣仔現址,開花結果,終於茁壯成長。
曾經介紹蔡瀾去過。新加坡食評家(英文)莊布忠亦大讚。最多公務員及商務客,還有海外移民回來探親,總要上去一趟。
全靠阿 May 的努力与堅持。她爽朗耿直,待人寬厚;同時有紀律部隊式的效率。百忙中,永遠衣著打扮得體,保持優雅,与客人相處如朋友。
她的兒子英俊有為,亦從事飲食業。經歷過去三年,幾乎以為捱不過,竟捱過了!又延續香港的一頁傳奇。阿 May ,我們永遠懐念你。😊