說起近年的飲食業變化：「一啡一餅一蝦餃」，「日韓輕食」，以至灣仔扒房的急速變身，俱令人嘆為觀止。 不論我們喜歡与否？接受与否？潮流正向新方向邁進，惟有盡量適應。 俱說是「天機」「化祿」：快速，多變，輕巧，比起之前的「破」，明顯易做許多。 仍是論飲食，早两年為求突破，各出奇謀，無所不用其極。最厲害，是日本慈善家太太，康本莎查，在元朗東頭圍的「娛苑」，搞「危險晚餐」（dangerous dinners），每位收費 700 美元 (約5600 港元），長爆。 所在地点，原是新界鄉紳，蔡寶田（1872 - 1944年）的避暑別墅。戰後荒廢，業權易手，過去两年，康本太太曾經搞過「香港廢墟導賞團」；最近進一步突破，居然在大宅內舉行晚宴。 「娛苑」出名猛鬼，在內設宴，可說是藝高人胆大，竟吸引到高消費的捧場客，顯示「破」之威力。 [...]

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要是過去两年，你沒有機會「破」，不要緊，記得明年要「變」。 輕巧，靈活，敏捷，還有要夠快。 現成例子：灣仔名扒房餐廳，數十年老字號，許多明星/名人幫襯。今年11月中結業，傳媒廣泛報道，欷歔感嘆；巿民聚衆打卡留念，聲聲「不捨得」，「多可惜」等等。 此情此景，不由得你不感慨，又例牌有人唱淡：「香港完了。」「消費力弱。」還有：「港人北上消費。」之類。 聽得多，以為真。但話口未完，舊招牌剛除下，新招牌立即掛起，裝修原封不動（ 夠環保 ），新班底進駐，生龍活虎「動」起來！ 照樣食扒，但餐飲配撘多樣化，又便宜，價錢降約两成，並兼營酒吧及外賣。 [...]

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這两年，要「破」，不論是「破財」，「破家」，「破墓」，或「破地獄」，早應破了。 要「秋決」，亦已陸續執行。逢「太陽」「化忌」：凡過度曝光，爭出風頭者，必敗；兼且不利男性，不利父權，不利領袖，趾高氣揚黯然收。 亦眼晴易受損（英國歌手艾頓莊，失明），兼且心血管等病發作，今年猝死的男性特別多，身體不適，請勿拖延，趕快看醫生。 從各種建制，大小機構，以至一家人，俱這樣拉拉扯扯，跌跌撞撞的存活下來；緊接的重要事項，是預備過冬。 並替「秋決」執手尾：有人要收屍，有人要拗數，亦有人盡最後努力，要奮力爭取，各自須尋各自門。 很快，聖誕前（新曆12月21日）是「冬至」，還有一個半月是舊曆年，以此為界。 要是過去沒有「破」，或錯過「破」的機會（許多朋友嫌辛苦），明年乙巳蛇年，順勢而行，應把握各方面的機會。 [...]

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代中國以戰後為分水嶺，華人散居两岸三地。數女作家，香港出了亦舒，較都巿化与現代感；台灣則有瓊瑤，揹負舊中國的歷史包袱，行文優美華麗，仍有「民國女子」遺風。 論作品，勤快多產。自小已聽聞：要是想瞭解中國女性，一定要看瓊瑤。 簡直是一盆火，對愛情完全奉獻。香港人看，可能會畧嫌「娘」，亦過激；我們是西化的城市人，難免會有疑問：使唔使去到咁盡？ 瓊瑤卻義無反顧，每一個時期，俱有代表作。上世紀六十年代：《船》（何莉莉）。七十年代《窗外》（林青霞）；《海鷗飛處》（甄珍）。九十年代《還珠格格》（趙薇），大家都知道了。 這樣熱愛生命，至情至性的女子，經歷過生活的多重磨練，到最後，竟然支持「安樂死」 ，選擇輕生，實在非常之反高潮。 有關「安樂死」（euthanasia ），早在筆者初中時，已是英語課的辯論題目。少年不識愁滋味，妄說生死，只能當是英語能力的練習。 [...]

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，說起日本人最害怕的三種東西：地震，閃電，火災（以前是「父親」），俱可以公開說出來，擺得上枱，未算厲害。 據日本先師庒野晴己，有次無意中透露，對傳統日本人來說，最強的噩夢，原來是「南北韓統一」。 以往，許多外國人驚嘆日本人的團結精神，盛讚他們夠齊心，有紀律，行動一致。 可是日本人自知，若論團結精神，他們又遠不及韓國人。歷史上，两國唇齒相依，恩怨愛恨糾纏，你中有我，我中有你，亦因此，對雙方的瞭解最深。 既然如此，為甚麼二次大戰後，南北韓長期分裂？經過幾十年的磨合，始終未能像東西德/南北越般，完成統一大業？ 近年來，反而愈走愈遠。再加上剛發生的「尹錫悅戒嚴」事件，你還說他們「團結」 ？不可思議。 日本人固然高帎無憂，但即使是韓國人，他們自己也不解。凡事不正常謂之「妖」，既然正路行不通，於是有「都巿傳說」，在南韓社會上廣泛流傳。 [...]

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