5340《傷別離,尋人氣旺盛》

雖說香港人的壽命,愈來愈長久。不料周兄一次小手術,竟失救逝世,終年只六十多歲。 身體一向強健,精神壯旺。又熱心,性情中人,常為社會事務奔走。 在報章每星期有專欄。因入院,仍牽掛:「下星期交稿!」 又与聰明朋友約定:「去尼高里尼吃飯,記得叫埋你老公……。」 言猶在耳,潔樽以待,怎料竟成永別。 於是在下雨天,示威日,黃昏時,朋友夫妻黑衣素服,匆匆趕往港島東的大殯儀館。 那一日,早有先機:朋友放無薪假在家。老公上班工作,順風順水,事事通行無阻,提早下班換衫出門。 [...]

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5339《永遠學不會的烹飪書》

「永遠學不會」:是因為作者根本不想你學會。 先前說起的《grandma gina》(珍娜嫲嫲),大受歡迎,是因為她真的是逐步教煮菜。 簡單,實際,一清二楚。只要跟足做,担保成功。 這樣說起來,難道有「永遠學不會」的烹飪書/影像節目? 真的有,而且相當普遍。尤其是那些大大本,精裝華美的巨型食譜,好看到不得了,買來送禮夠體面。 但要是有人很認真地,逐頁逐句逐字,照足來煮,你會發覺竟然不可能。 這是美女厨神的體驗。原來她是紫微斗數所謂的「天厨座命」:愛好飲食,欣賞飲食,並且精於飲食。 [...]

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5338《温情外交:嫲嫲教意國菜》

曾經有段時期,我們向上仰望:名人,大台,大明星。 還有超級富豪,超級英雄,超級大國,男神女神等。 可惜一場瘟疫,以上種種,像群星殞落。 大家還原基本步,重新發現:富貴無力。醫療不足。包裝嘥氣等。 人心思變。最新「網紅」,不再是為國為民的口水花評論員。而是一個八十五歲,連英文也說不好的阿婆。 沒花巧,沒包裝。唔靚,唔索,無抛胸,無事業綫。 她只是平平實實,一步一步的教煮意大利菜:《grandma gina》(珍娜嫲嫲)。 [...]

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5337《大巧若拙,大成若缺》

一個暑期過後,做足作業,無偷工減料的同學,只有十位。 約佔全班人數四份一。俱是八,九歲的小朋友;以今日標準量度,他們全部會被嫌「笨」。 功課?使乜做足!六,七成已夠上繳,中間偷工減料,滲水發脹,離題萬丈,難道老師逐隻字捉? 過得海是神仙。現今父母有錢,請人代做亦可。現今科技發達,自己上網抄抄貼貼又得。 一切要快,一切要好好睇睇。不講質素,不講含量。這類人一向存在,香港有句俗語「契弟走得磨(慢)」,「慢」是死罪。 可惜,人世間很多美好的事物,俱不是憑一個「快」字得到。 像婚姻。要不是經幾十年磨練,考驗,与融合,怎得堅固恒久? [...]

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5536《正路難行,終得好報》

路一向難行:人多車多,監管多限制多。亦畧嫌沉悶,依足規矩,沒驚喜。 怎及得上,走小路便捷?又快,如果夠隱蔽,其他人不知更好。 就此超英趕美,遠遠抛離其他對手。但難處一,是孤立無助,出事沒援手。 二,是容易走入歧途,愈走愈遠,愈走愈險,終於返不回康莊大道。 正如最近,政府推出多樣紓困措施。像一月公佈六十歲以上,有交通優惠津貼;預半年後檢討推出。 又三月,宣佈每人派一萬;預六月廿一日起「接受申請」云云。 [...]

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